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Les recettes à base de fraises

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Riche en vitamines, rafraîchissante et légère, la fraise nous fait succomber ! Utilisée sous toutes ses formes, découvrez-la dans les recettes des chefs ! Retrouvez aussi les recettes à base de framboises et les recettes à base de mûres.

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Infusion de Fraises au Safran, Fraises fraîches et glace Gingembre
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Minestrone de fruits d'été à la verveine
Par Frédéric D'Ambrosio
Fraises au naturel, chantilly à la moutarde cerise griotte et aux amandes Maille
La Maison Maille
Fruits rouges d'été "fatigués" de sucre et de vinaigre de framboise
Par Marion Monnier
Nage de rhubarbe à la mélisse, parfait glacé et son granité
Par Jean-Yves Schillinger
Fraises au basilic
Les desserts indispensables
Œufs à la neige & crème de blé noir
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Verrines aux fruits du printemps
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Riz au lait vanillé et fraises compotées
Par Vincent Ferniot
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