Ce fruit, à la pulpe jaune orangé, est très juteux. La mangue se mange nature, en sorbet, en salade de fruits avec des fraises ou des framboises, en coulis avec un peu de jus de citron. Retrouvez aussi les recettes à base de papaye et les recettes à base d'ananas.
Les recettes coup de coeur
Par Michel Husser
Par Frédéric Simonin
Les recettes de Noël
Par Pierre Augé
Les entrées indispensables
Par Thierry Bamas
Par Stéphane Jégo
Les recettes coup de coeur
Par Michel Husser
Les recettes coup de coeur
Par Eric Sapet
Par Guy Lassausaie
L'Institut Paul Bocuse
Par Jean Coussau
Les recettes de Noël
L'Institut Paul Bocuse
Par Jean-Yves Schillinger