Dinde, poulet, canard, poule, coq, les volailles sont pleines de surprises quand il s’agit de cuisine et offrent énormément de possibilités de préparation. En pâté, farcies ou rôties, laissez-vous inspirer par nos recettes de chefs !
Par Christian Tetedoie
L'Institut Paul Bocuse
Par Stéphane Chambon
Par Tomy Gousset
Par Patrick Henriroux
Par Alain Alexanian
Les entrées indispensables
Par Emmanuel Renaut
Les plats indispensables
Les recettes de Noël
Par Marc Boissieux
Les recettes de Noël
Les plats indispensables
Les recettes de Noël
Les plats indispensables
Les recettes coup de coeur
Les recettes coup de coeur
Par Pierre Augé