Gin cider
Gin cider

Gin cider

Aymerick Torterau
Par

Chef Bartender au SODA
7 rue de la Martinière
69001 Lyon

Type : Classique
Verre : Short drink

Ingrédients

  • 5cl de gin premium
  • 0,5cl de sirop de sucre
  • 2cl d'aperol
  • 2cl de citron frais
  • 1cl de purée de passion
  • 1 blanc d'oeuf
  • 4cl de cidre brut
1
Mélanger d'abord la purée de passion, le blanc d’œuf et le cidre ensemble dans le shaker. Frapper le cocktail.
2
Ajouter ensuite le reste des ingrédients dans le shaker avec de la glace. Frapper le cocktail.
3
Décorer avec de la rhubarbe séchée.

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