C’est la fête des agrumes !

L’orange, star de l’hiver

De saison et riches en vitamines, les agrumes sont les compagnons idéaux pour vous aider à débuter cette nouvelle année en pleine forme et à tenir vos bonnes résolutions.

L’orange est l’agrume préféré des français et l’un des fruits les plus consommés en France. Croquée, pressée ou zestée, l’orange se déguste de diverses manières. Sa saveur douce et légèrement acidulée est idéale pour parfumer des plats sucrés, mais également salés. Riche en vitamine, magnésium et en fibres, elle est également peu calorique ce qui fait d’elle l’élément incontournable en période d’après-fêtes.

On les choisit comment ?

L’orange doit être bien ferme et lourde. Une peau très épaisse indiquera une chair peu abondante et peu juteuse.

 

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