L'automne est là !

L'AUTOMNE ET SON BALUCHON DE GOURMANDISES

L'automne, le charme des arbres orangés, des derniers jours ensoleillés et du commencement des soirées télé emmitouflés. 
Pour agrémenter ce joli mois, nous vous proposons des recettes aux couleurs et senteurs d'automne.

Nos dernières
actualités

Le Lavender Latte
Le Lavender Latte

 

Facile à préparer et bon pour la santé, vous allez rapidement l'adopter !

Ma Belle Madeleine
Ma Belle Madeleine

Douceur d’un autre temps et souvenir de notre enfance, la madeleine a toujours fait partie de notre vie. Mais connaissez-vous tous ses secrets ? Like A Chef vous propose de partir à la découverte de la madeleine.

Journée Mondiale du Chocolat
Journée Mondiale du Chocolat

 

Aujourd’hui c’est le 1er Octobre, le moment pour nous de vous souhaiter une joyeuse Journée Mondiale du Chocolat !

 

Voilà encore une bonne excuse pour s’accorder un plaisir chocolaté, me direz-vous !


Ce n’est pourtant pas l’objectif premier de cette journée. En réalité, initiée par l’organisation Mondiale du Cacao (ICCO), la journée mondiale du chocolat permet de 
célébrer et promouvoir le travail de tous les ouvriers dans les pays producteurs de cacao.

 

Alors respectons les traditions et plongeons-nous un instant sur ce beau et laborieux travail.

 

Le cèpe à l'honneur

L'incontournable

Attendu dès le début de l’automne sur les étals, le cèpe est très apprécié et recherché. Sa saveur caractéristique de noisette et son parfum délicat en font un mets de choix pour accompagner vos plats.
Pauvre en calories mais riche en goût, le cèpe est gorgé de vitamines et de protéines. Sa saison est courte, ne le manquez pas !
 
En cette saison nous vous conseillons de privilégier le Cèpe de Bordeaux et le Cèpe des Pins.

 

 

Tout sur les cèpes

Apprendre avec nos Chefs

Réalisez un œuf poché "parfait" !

Le geste technique
Cuire un oeuf poché