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Salade de melon aux fraises

Les entrées indispensables

Les plats indispensables

Les irrésistibles petits pois

Les plats indispensables

Queues de langoustines aux aromates, pâtissons et fenouil

Par Franck Graux

Par Tomohiro Hatakeyama

Faisselle Rians, cœur coulant au chocolat-praliné, crème anglaise noisette

Par Rians par Tabata Mey

Loup de ligne rôti, infusion à la sauge et chips d’orange

Par Edouard Loubet

Œufs à la neige & crème de blé noir

Par Olivier Bellin

Velouté de poireaux aux huîtres

Les entrées indispensables

Millefeuille aux fraises d’Alsace, crème chiboust à la vanille

Par Nicolas Stamm

Faisselle Rians, cœur coulant à la châtaigne, caramel à la liqueur de café

Par Rians par Tabata Mey

Artichauts farcis "barigoule"

Par Eric Sapet

Fleurs de courgettes farcies à la viande

Par Alain Alexanian

Bugnes lyonnaises

Par Christian Tetedoie

Les entrées indispensables

Lasagnes à ma façon

Par Jean-Pierre Vigato

Tartine d’Aubergine au Blé Noir

Par Olivier Bellin

Croustillants de chèvre

Les entrées indispensables

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