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Saumon de l'Audour simplement grillé, sauce béarnaise

Par Jean Coussau

Thon gratiné au fromage

Les plats indispensables

Gratin d'aubergines en moussaka

Les plats indispensables

Sardines de petite pêche demi-sel

Par Fabien Lefebvre

Carré de cochon, pommes de terre nouvelles

Par Jean-Marie Baudic

Kougelhopf en pain perdu, glace au pain d’épices

Par Nicolas Stamm

Morilles et Asperge Vertes à la racine de Réglisse des Bois

Par Edouard Loubet

Curry d'agneau aux coings

Les plats indispensables

Tartelettes aux fruits de la passion

Les desserts indispensables

Tomate cœur-de-bœuf farcie

Par Eric Sapet

Soupe aux épinards et Brie de Melun

Les recettes coup de coeur

Rouget poêlé au basilic

Par Franck Graux

Crevettes sur canapés de pommes de terre

Les entrées indispensables

Brochettes yakitori

Les plats indispensables

Salade de pommes de terre au saumon et à l'avocat

Les plats indispensables

Maki de choucroute à la graine de moutarde, maquereau mariné

Par Nicolas Stamm

Salade de poires et sa sauce gorgonzola

Les entrées indispensables

Asperges, œuf poché, sabayon à la bière, et streusel

Par Michel Husser

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