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Tuiles aux graines

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Brandade de morue

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Salade survitaminée

Les recettes coup de coeur

Risotto façon pommes charlotte et vitelotte, pied de veau

Par Stéphane Jégo

Panna cotta pistache, marmelade d'abricot

Par Thierry Bamas

Cheese-cake citron-coco

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Lapin au gorgonzola

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Velouté de courgettes à la menthe et à la féta

Les entrées indispensables

Moelleux au chocolat, glace crémeuse au maïs grillé, mousse de popcorn

Par Andrée Rosier

Tartare de veau à l’huile de noisette et streusel au parmesan

Par Michel Husser

Financiers au nougat

Par Eric Sapet

Soupe de haricot paimpolais et Croustille de sardine

Par Olivier Bellin

Dos de bar grillé, écrasé de pommes de terre, olives noires et cébettes

Par Pierre Rigothier

Wok de porc sauté aux brocolis et champignons

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Poulet rôti aux herbes

Par Pierre Augé

Belles Asperges Vertes roulées au lard de Colonnata

Par Christophe Bacquié

Salade de haricots blancs aux oignons nouveaux

Par Alain Alexanian

Gâteau de pommes de terre à la crème d’ail

Par Eric Sapet

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