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Gâteau magique à la noix de coco

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Brie de Melun macéré au saké

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Estouffade de bœuf bourguignonne

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Crème de chèvre au miel et au romarin

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Pommes de terre farcies au fenouil et parmesan

Par Eric Sapet

Caviar d’aubergines, premiers primeurs en vinaigrette

Par Fabien Lefebvre

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Salade de tomates à la feta panée

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Par Nicolas Stamm

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Par Emmanuel Renaut

Poule au pot « Bellisima »

Par Frédéric D'Ambrosio

Faisan aux pommes de reinettes

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"Vrai" gratin dauphinois

Par Nicolas Beaumann

Encornets cuisinés en cocotte à l'échalote gingembre

Par Marion Monnier

Pain de Gènes, amandes, granité Mojito, crème de nougat

Par Yves Mattagne

Rillettes de saumon

Par Eric Sapet

Coquillettes en risotto

Par Jean-Pierre Vigato

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