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Rôti de porc à la sauge, pommes grenailles

Les plats indispensables

Salade de clémentines à la rose

Par Alain Alexanian

Par Edouard Hirsinger

Crème de chocolat, Granité de café, Espuma de vanille Tahiti

Par Yves Mattagne

Pomme d'amour à la Provençale sur coulis de moutarde Maille

La Maison Maille

Pommes de terre surprises

Les entrées indispensables

Risotto aux palourdes, petits pois et asperge verte

Par Pascal Fayet

Foie Gras Snacké, Tomates et Fraises en salade

Par Olivier Bellin

Brioche à l'oignon doux des Cévennes et carvi

Par Fabien Lefebvre

Risotto au haddock, sauce moutarde à l'ancienne Maille

La Maison Maille

Tarte au citron meringuée

Par Thierry Bamas

Feuillantine aux fruits rouges – Cumin basilic

Par Olivier Bellin

Gâteau magique à la noix de coco

Les recettes coup de coeur

Bichon à la cassonade, compote de rhubarbe à la grenadine

Par Guy Lassausaie

Œufs cocotte aux asperges et écrevisses

Par Michel Roth

Bricelets aux fruits rouges fourrés de glace à la vanille

Par Marc Faivre

Tagliolinis à l’aneth, bar et homard, sauce aux pistaches

Les recettes coup de coeur

Verrines de fruits exotiques, mascarpone

Les recettes de Noël

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