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Cookies choco-noisettes

Les desserts indispensables

Salade acidulée de crevettes à la pomme et aux radis

Par Vincent Ferniot

Quenelle Lyonnaise croustillant de pommes de terre

Par Jean-Alexandre Ouaratta

Filet de cabillaud sauce verte, écrasé de pommes de terre

Par Vincent Ferniot

Tarte petit jardin potager

Les recettes coup de coeur

Carbonara de maquereaux

Par Franck Graux

Millefeuille de légumes

Par Emmanuel Renaut

Rouget façon "pan con tomate"

Par Franck Putelat

Couteaux à la plancha

Par Christian Etchebest

Langoustines, gros macaronis farcis à la courge et ravioles

Par Lionel Giraud

Gratin de crozets

Les plats indispensables

Crème brûlée au foie gras de canard, sorbet à la pomme verte et pistaches

Les recettes de Noël

Tarte à la cassonade

Les desserts indispensables

Sauté de veau aux olives vertes

Les plats indispensables

Asperges blanches farcies de tourteaux et coulis de petits pois

Par Jean Coussau

Yuanyaki (Bar grillé)

Par Tomohiro Hatakeyama

Le Globe d'espuma artichaut, dés de chorizo et chips

Par Jean-Michel Carrette

Velouté d’artichauts au vin blanc et chips au parmesan

Par Dan Bessoudo

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