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Gaufrette aux noisettes

Par Samuel Desjobert

Légèreté de poire Belle-Hélène

Par Vincent Ferniot

Calmars à la plancha, sauce exotique

Les entrées indispensables

Brochettes de boeuf au fromage coulant façon Teppanyaki (plancha)

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Spaghetti bolognaise

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Pommes de terre boulangères à l'ail et aux oignons

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Brochettes de melon mariné

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Soufflé au chocolat pur Caraïbe

Par Gael Orieux

Vitello tonnato, veau froid et sauce au thon

Par Eric Sapet

Croustillants à la mozzarella

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Blinis de pommes de terre, reblochon, cressonnière et hareng fumé

Par Jérémy Galvan

Cappuccino glacé Ricoré, mousse de lait, tuile au grué de cacao

Par Marc Faivre

Tarte au maroilles

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Bouchées à la reine

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Crème brûlée à la vanille

Par Bruno Oger

Petits Clafoutis

Par Jean-Pierre Vigato

Samossas de Volaille au Curry et Griottines

Par Patrick Henriroux

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