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Tarte petit jardin potager

Les recettes coup de coeur

Escabèche pour gambas

Par Franck Graux

Petites brochettes de crevettes et de chorizo

Les entrées indispensables

Risotto au comté et Morteau, écrevisses aux noisettes et vin jaune

Par Romuald Fassenet

Velouté de chou-fleur et ses condiments colorés

Par Lionel Giraud

Pissaladière de Francine à Roquebillière

Par Bruno Oger

Soufflé à la Williamine, sorbet poire & jasmin

Par Christian Tetedoie

Gambas laquées minute (plancha)

Les recettes coup de coeur

Magrets de canard à l'orange

Les plats indispensables

Saumon frais mariné, rattes, radis noir et chantilly verte

Les recettes de Noël

Rôti de porc au cidre et aux pommes

Les plats indispensables

Gâteau magique à la noix de coco

Les recettes coup de coeur

Terrine de foie gras aux morilles

Les recettes de Noël

Panna cotta cerise, crumble de cacahuète

Par Jean-Marie Baudic

Risotto de Crevettes, Coriandre et Citronnelle

Par Bruno Oger

Par Eric Sapet

Espuma d’abricot, brisure de nougat, sablé au romarin

Par Frédéric D'Ambrosio

Pâte à tartiner aux figues et au pain d'épices

Par Eric Sapet

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