Truffle Old Fashionned
Truffle Old Fashionned

Truffle Old Fashionned

Davy Nerambourg
Par

Chef Bartender au bar Le Juliette 
41 rue Juliette Récamier 
69006 Lyon

Type : Classique
Verre : Short Drink

Ingrédients

  • 60ml de bourbon
  • 1 dash de bitter chocolat
  • 20ml de miel truffé
1
Préparer ce cocktail directement dans le verre en ajoutant le bourbon 20ml par 20ml.
2
Remuer de façon constante avec une cuillère à mélanger (barspoon).
3
Décorer avec un palet de chocolat 100% cacao et un zeste d'orange non exprimé.

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