Fraises au basilic
Fraises au basilic
Dessert
Facile6
Ingrédients
- 1 kg de fraises parfumées (type Maras des bois ou Gariguettes)
- 50g de sucre en poudre
- 20cl de vin rouge corsé (Côtes-du-rhône, Languedoc, Syrah...)
- 10 feuilles de basilic
1
Préparation des fraises et du basilic
Equeuter les fraises, passer le basilic sous l'eau du robinet.
2
Finitions et dégustation
Mixer 400 g de fraises avec tous les ingrédients.
Napper les fraises entières de ce coulis et déguster.
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