Earl Grey Mar-Tea-Ni
Earl Grey Mar-Tea-Ni

Earl Grey Mar-Tea-Ni

Sylvain Cros
Par

Bartender à La Poule Au Pot
5 rue de l'Arbre Sec 
69001 Lyon

Type : Création
Verre : Coupette

Ingrédients

  • 45ml de Dry Gin infusé au thé Earl Grey (type N°3 London Dry Gin)
  • 20ml de jus de citron jaune
  • 5ml de sucre de canne liquide
  • 1 blanc d’œuf
1
Mélanger les ingrédients avec de la glace dans le shaker. Frapper ensuite le cocktail.
2
Décorer avec un zeste de citron.

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