Idée Menu : La Journée de la Femme !
« N’attendez pas que quelqu’un d’autre parle en votre nom. C’est vous qui pouvez changer le monde. » – Malala Yousafzai.
A ce jour, 8 mars 2017, nous célébrons la Journée Internationale de la Femme !
Cette journée est issue de l'histoire des luttes féministes menées sur les continents européen et américain.
La première célébration de la « Journée Internationale des Femmes » a eu lieu le 19 mars 1911 à la suite d'une proposition de Clara Zetkin en août 1910. Elle revendique le droit de vote des femmes, le droit au travail et la fin des discriminations au travail.
Ce n'est qu'en 1977 que les Nations unies officialisent la journée, invitant tous les pays de la planète à célébrer une journée pour les droits des femmes.
Un grand nombre de femmes se sont battues pour acquérir ces droits et ces libertés alors Messieurs, à vos fourneaux ce soir !
Likeachef vous propose aujourd'hui un grand menu pour l'occasion.
Apéritif
Découvrez le délicieux White Lady composé de Gin, Cointreau et jus de citron. Son goût sec et acidulé fait de lui le cocktail parfait pour ce repas de fête.
Entrée
En entrée, l'Institut Paul Bocuse nous propose sa délicieuse crème brulée au foie gras de canard, idéal pour débuter le repas tout en douceur.
Plat
Equilibré et gourmand, le dos de saumon fumé aux pommes tapées et rissolées du chef Franck Graux saura être le plat idéal pour fêter la Journée Internationale de la Femme !
Dessert
Le chef Alexanian revisite la mousse au chocolat traditionnelle, en y ajoutant son ingrédient signature : le thé. Onctuosité et légèreté sont les maîtres mots de ce dessert qui terminera le repas en beauté.
Likeachef vous souhaite un Bon Apétit et Bonne Journée de la Femme !
