Menu de Noël sucré-salé

Menu de Noël sucré-salé

Original, le menu de Noël à thème est un challenge que vous relèverez avec brio ! Faites découvrir tous vos talents de chef à vos proches pour la fête de noël avec un menu complet sucré-salé !

9 décembre 2017
Par Héloïse

 

Likeachef vous compose un menu de Noël sucré-salé :

Que diriez-vous d’un repas de fête à thème ? Original, le menu de Noël à thème est un challenge que vous relèverez avec brio ! Faites découvrir tous vos talents de chef à vos proches pour la fête de noël avec un menu complet sucré-salé !

Vous éblouirez d’entrée de jeu vos convives avec ces recettes de crèmes brûlées au foie gras : agrémentées, la première d’une compote, la seconde d’un sorbet à la pomme verte et pistaches, ces deux recettes sucrées-salées sont inratables !

Pour le plat, vous faiblirez devant cette volaille rôtie aux raisins, abricots et figues et parfumée aux milles épices.

Les cuisiniers les plus audacieux feront découvrir à la tablée le pigeonneau sauce chocolat Xocopili Valrhona. Ces billes de chocolat épicées et salées exhalent et réhaussent cette création gourmande !

En dessert le ChokOlives du chef Eric Guérin marie les olives noires et le chocolat, pour un résultat épatant et délicieux !

 

Likeachef et les chefs vous souhaitent un joyeux Noël