Bouchées de mozzarella
Bouchées de mozzarella
Entrée
Facile6
Ingrédients
- 4 boules de mozzarella de bufflonne
- 100g de pesto
- 6 tomates cerises
- 2 poignées de roquette
- Sel, poivre
- 3 tomates séchées
1
Préparation des ingrédients
Découper la mozzarella en tranches. Couper les tomates en quartiers. Égoutter et couper en deux les tomates séchées.
2
Montage des bouchées
Tartiner les tranches de mozzarella avec le pesto, poser dessus 1 quartier de tomate, un morceaux de tomate séchée et 2 ou 3 feuilles de roquette. Saler et poivrer. Rouler et fermer avec un pic en bois.
3
Dégustation
Déguster bien frais en amuse-bouche.
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