Fruit de l'été par excellence, la cerise est l'un des fruits rouges les plus sucrées. Il existe deux variétés de cerises : les plus sucrées qui se consomme généralement crues et les plus acides qui sont utilisées dans les pâtisseries. Les cerises peuvent aussi accompagner les plats salés à base du gibier ou des plats aigre doux. Retrouvez aussi les recettes de tartes et les recettes de fraises.
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