Menu de Noël côté terre

 

Likeachef vous compose un menu de Noël côté terre :

Que diriez-vous d’un repas de fête à thème ? Original, le menu de Noël à thème est un challenge que vous relèverez avec brio ! Faites découvrir tous vos talents de chef à vos proches pour la fête de noël avec un menu spécial côté terre ! (Découvrez également notre menu « côté mer » de Noël)

On déroule le menu :

Pour ce Noël « côté terre », laissez-vous tenter en entrée par une belle terrine de foie gras garnie de morilles, faite maison.

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  Terrine de foie gras aux morilles
  Les recettes de Noël

Impressionnez vos convives avec un beau filet de marcassin rôti, sa sauce au vin rouge, petites pommes de terre grenaille, et champignons sauvages. Contrairement à la viande de sanglier, dont la chair est parfois dure et sèche, celle du marcassin (le petit du sanglier) est tendre et moelleuse !

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  Marcassin rôti, sauce vin rouge, pommes de terre grenaille, champignons
  Par Pierre Rigothier

En dessert, la délicieuse charlotte au chocolat régalera vos proches. La recette est simplissime et le résultat est épatant, en somme, nous avons là un dessert idéal pour ce repas de fête !

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  Charlotte au chocolat
  Les desserts indispensables

 

L'équipe et les chefs Likeachef vous souhaitent un Joyeux Noël