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Presse de confiture de rhubarbe et fromage blanc, éclats de meringues
Par Andrée Rosier
Soupe aux fruits exotiques et citron vert, éclats de meringue
Par Andrée Rosier
Noix de saint jacques, velouté de potimarron aux amandes
Par Andrée Rosier
Moelleux au chocolat, glace crémeuse au maïs grillé, mousse de popcorn
Par Andrée Rosier
Merlu, mousse de haricots blancs et crumble à l'ail
Par Andrée Rosier
Saint-pierre poché dans une soupe de poisson, pommes de terre, fenouil
Par Andrée Rosier
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