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Les recettes avec du citron vert !

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Entre acidité et amertume, le citron vert est un fruit tropical. Festif et chaleureux, il dynamise les recettes. Retrouvez aussi les recettes à base de citron jaune et les recettes à base de pamplemousse.

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Truite, pamplemousse et citron vert, beurre demi-sel, et brocolettis
Par Eric Guérin
Soufflé au fromage blanc et citron jaune
Par Thierry Bamas
Encornets de Méditerranée, citron vert, haricots "coco rose"
Par Christophe Bacquié
Croustillant de crème brûlée aux framboises, sorbet citron basilic
Par Stéphane Chambon
Crevettes au Curry vert, Lait de Coco, Pak Choï, Coriandre
Par Yves Mattagne
Dos de Cabillaud rôti, Viennoise Noisette-Citron & Yaourt aux herbes
Par Christian Tetedoie
Raie à la vapeur, crème citron et ciboulette
Par Jean-Pierre Vigato
Purée céleri-citron
Les plats indispensables
Crème brûlée vanille, zeste de citron vert
Par Thierry Bamas
Sablé façon tarte au citron
Par Julia Sedefdjian
Agneau doux de l'Aveyron, piment, olives noires et citron
Par Fabien Lefebvre
Lieu jaune étuvé, boulgour au citron confit
Par Marion Monnier
Soupe aux fruits exotiques et citron vert, éclats de meringue
Par Andrée Rosier
Brochettes de poulet au citron
Les plats indispensables
Étouffé de morue fraiche, citronnelle, gingembre, citron vert, bouillon
Par Stéphane Jégo
Smoothie figues, mûres et citron
Les recettes coup de coeur
Banane poêlée sur un sablé au citron vert, crème mascarpone
L'Institut Paul Bocuse
Carpaccio de St Pierre, mariné au citron vert et coco, coriandre fraîche
Par Frédéric Simonin
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