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Les recettes avec du citron vert !

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Entre acidité et amertume, le citron vert est un fruit tropical. Festif et chaleureux, il dynamise les recettes. Retrouvez aussi les recettes à base de citron jaune et les recettes à base de pamplemousse.

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Daurade de Méditerranée légumes à la niçoise et sauce au citron confit
Par Mauro Colagreco
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Eclair au citron vert
L'Institut Paul Bocuse
Carpaccio de St Pierre, mariné au citron vert et coco, coriandre fraîche
Par Frédéric Simonin
Asperges, Haddock, citron confit et œuf de caille
Par Pierre Rigothier
Purée céleri-citron
Les plats indispensables
Mangue acidulée, streusel et blanc-manger coco, sorbet citron vert
Par Frédéric Simonin
Pétales de lotte au thé vert matcha
Par Marion Monnier
Risotto au citron
Les plats indispensables
Truite, pamplemousse et citron vert, beurre demi-sel, et brocolettis
Par Eric Guérin
Filet de Rouget barbet mariné au citron, gel safrané
Par Christian Tetedoie
Smoothie vert aux feuilles d’épinard, menthe, pomme et groseille
Les recettes coup de coeur
Poulet au citron
Les plats indispensables
Sablé façon tarte au citron
Par Julia Sedefdjian
Tajine de poulet au citron
Les plats indispensables
Soufflé au fromage blanc et citron jaune
Par Thierry Bamas
Encornets de Méditerranée, citron vert, haricots "coco rose"
Par Christophe Bacquié
Blanquette de veau citron vert et gingembre
Par Frédéric D'Ambrosio
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