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Riz au lait aux pommes et caramel
Par Olivier Bellin
Filet de Cabillaud, Chou vert, Beurre gingembre
Par Olivier Bellin
Blanc de Turbot, Lie de vin, Haricots verts « beurre »
Par Olivier Bellin
Jambonnette au beurre d’herbes, confit Amandine et Conférence
Par Olivier Bellin
Feuillantine aux fruits rouges – Cumin basilic
Par Olivier Bellin
Infusion de Fraises au Safran, Fraises fraîches et glace Gingembre
Par Olivier Bellin
Côte de Porcelet, Mijoté de coco et oignons brulés
Par Olivier Bellin
Salade tiède de moules au chorizo et parmesan
Par Olivier Bellin
Foie Gras Snacké, Tomates et Fraises en salade
Par Olivier Bellin
Œufs à la neige & crème de blé noir
Par Olivier Bellin
Chaud-Froid de chou-fleur et Saint-Jacques à cru
Par Olivier Bellin
Tartine d’Aubergine au Blé Noir
Par Olivier Bellin
Crêpes au Citron / Mascarpone
Par Olivier Bellin
Soupe de haricot paimpolais et Croustille de sardine
Par Olivier Bellin
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