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Infusion de Fraises au Safran, Fraises fraîches et glace Gingembre
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Chaud-Froid de chou-fleur et Saint-Jacques à cru
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Tartine d’Aubergine au Blé Noir
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Riz au lait aux pommes et caramel
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Crêpes au Citron / Mascarpone
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Soupe de haricot paimpolais et Croustille de sardine
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Jambonnette au beurre d’herbes, confit Amandine et Conférence
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Feuillantine aux fruits rouges – Cumin basilic
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