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Bouchées de pain d'épices et fruits secs

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Par Eric Sapet

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Tomates Mozz'air, pistou et pain grillé

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Pain d'épices, cream-cheese aux zestes d'agrumes

Les recettes de Noël

Pain de Gènes, amandes, granité Mojito, crème de nougat

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Pain de campagne

Maison Pozzoli

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Kougelhopf en pain perdu, glace au pain d’épices

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Par Frédéric D'Ambrosio

Pain perdu, poêlée de fruits d'automne

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Rillettes de maquereaux au gingembre, salade de mesclun

L'Institut Paul Bocuse

Petits croques italiens

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Cassolette d’escargots aux fèves et légumes, crème au lard, et toasts

Par Stéphane Chambon

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