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Pain de campagne

Maison Pozzoli

Pain de Gènes, amandes, granité Mojito, crème de nougat

Par Yves Mattagne

Pain d'épices perdu au foie gras

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Par Michel Cassou-Debat

Kougelhopf en pain perdu, glace au pain d’épices

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Pain aux céréales

Maison Pozzoli

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Par Fabien Lefebvre

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Pain perdu aux épices, compote de vieux garçon

Par Thierry Bamas

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Par Frédéric D'Ambrosio

Pâte à tartiner aux figues et au pain d'épices

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Petits croques italiens

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Rillettes de maquereaux au gingembre, salade de mesclun

L'Institut Paul Bocuse

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