Les recettes de verrines élaborées par les chefs !

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Que ce soit pour l'apéritif ou l'entrée, les chefs ont élaboré des verrines gourmandes et colorées.

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Verrine de velouté de potimarron

Par Philippe Saillard

Verrine betterave / framboise, et sa mousse de chèvre au géranium

Par Jérémy Galvan

Verrine de panna cotta aux fruits rouge et espuma

Par Pascal Fayet

Panna cotta au café

Par Guy Lassausaie

Panna cotta pistache, marmelade d'abricot

Par Thierry Bamas

Crevettes avocat et yuzu

Par Samuel Desjobert

Tiramisu aux fruits rouges

Par Pascal Fayet

Panna cotta à la vanille, Marmelade de fraises au vinaigre balsamique

Par Frédéric D'Ambrosio

Ceviche de daurade

Les entrées indispensables

Par Bruno Oger

Caramels mous aux noix

Par Eric Sapet

Verrines de fruits exotiques, mascarpone

Les recettes de Noël

Fraises au basilic

Les desserts indispensables

Crottin de Chèvre Rians comme un café Gourmand…

Par Rians par Tabata Mey

Fraise au caramel balsamique et à la brousse

Par Eric Sapet

Duo de poisson en tartare

Les entrées indispensables

Mousse chocolat thé

Par Alain Alexanian

Crème choco-caramel, crumble de Petit Lu

Par Michel Cassou-Debat

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Likeachef est un site gratuit présentant les recettes de 70 grands chefs, étoilés ou Meilleurs Ouvriers de France. Découvrez plus de 1500 recettes d’entrées, plats et desserts, photographiées pas à pas, ainsi que tous les gestes techniques expliqués en vidéos grâce à l’institut Paul Bocuse.

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