Les recettes de verrines élaborées par les chefs !

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Que ce soit pour l'apéritif ou l'entrée, les chefs ont élaboré des verrines gourmandes et colorées.

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Verrine de panna cotta aux fruits rouge et espuma

Par Pascal Fayet

Verrine betterave / framboise, et sa mousse de chèvre au géranium

Par Jérémy Galvan

Verrine de velouté de potimarron

Par Philippe Saillard

Caramels mous aux noix

Par Eric Sapet

Fraises au basilic

Les desserts indispensables

Verrines de saumon

Les entrées indispensables

Cappuccino glacé Ricoré, mousse de lait, tuile au grué de cacao

Par Marc Faivre

Espuma d’abricot, brisure de nougat, sablé au romarin

Par Frédéric D'Ambrosio

Mousse chocolat thé

Par Alain Alexanian

Panna cotta au café

Par Guy Lassausaie

Par Bruno Oger

Crottin de Chèvre Rians comme un café Gourmand…

Par Rians par Tabata Mey

Verrines aux fruits du printemps

Les recettes sans gluten

Tiramisu aux framboises

Les desserts indispensables

Ceviche de daurade

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Duo de poisson en tartare

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Verrines de tartare de tomates

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Tomates en gelée et basilic

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