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Les recettes de boeuf

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Parmi toutes les manières de cuisiner le bœuf et tous ses accompagnements proposés par nos chefs, impossible de ne pas trouver la recette qui vous feront fondre ! Retrouvez également nos recettes de volaille et nos recettes de porc.

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Tartare de Bœuf et amandes grillées
Par Lionel Giraud
Langue de bœuf, sauce piquante
Les plats indispensables
Bœuf braisé à la bière
Les plats indispensables
Hamburger de Boeuf Teriyaki Oignons frits, Coriandre, Lard Crispy
Par Yves Mattagne
Carpaccio de bœuf et parmesan
Les entrées indispensables
Boulettes surprises de boeuf frits, carottes, mayonnaise grand-mère
Par Stéphane Jégo
Hachis parmentier de bœuf
Par Jean-Pierre Vigato
Côte de bœuf au roquefort
Les plats indispensables
Onglet de bœuf, saveur d'anchois, carottes fondantes
Par Stéphane Jégo
Rôti de bœuf en croûte de sel & d'herbes
Les plats indispensables
Tomate cœur-de-bœuf farcie
Par Eric Sapet
Tourte de queue de bœuf et épinards
Les plats indispensables
Bouchées de carpaccio de bœuf, courgettes moutardées Maille
La Maison Maille
Filet de Bœuf « fou d’herbes » saisi en croûte, jus à la menthe
Par Edouard Loubet
Piquillos farcis de queue de bœuf braisée au vin rouge
Par Fabien Lefebvre
Croquettes de boeuf en sauce tomate
Les plats indispensables
Pièce de bœuf poêlée, vinaigrette échalote parmesan, câpres
Par Marion Monnier
Fine tartelette de langue de boeuf et gribiche, navet mariné et graines de moutarde jaune
Par Tomy Gousset
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