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Risotto au citron

Les plats indispensables

Tarte à la fraise

Par Jean-Pierre Vigato

Barbue en raviole et lait de coco

Par Gael Orieux

Velouté au bleu et au bacon

Les entrées indispensables

Croustillants à la mozzarella

Les entrées indispensables

Soupe au potiron

Par Olivier Nasti

Crosne et Pâte de Chorizo en Voile de Comté

Par Jean-Michel Carrette

Navarin d'agneau

Les plats indispensables

Saint Honoré framboises / verveine

Les desserts indispensables

Parmentier de Canard et Flageolets

Cassegrain

Quenelle Lyonnaise croustillant de pommes de terre

Par Jean-Alexandre Ouaratta

Miettes de pommes de terre

Par Jean-Pierre Vigato

Mousse au chocolat et agrumes

Les recettes coup de coeur

Tuiles de Brie de Melun

Les recettes coup de coeur

Poularde rôtie, champignons sauvages, sauce Albuféra

Par Pierre Rigothier

Blinis de pommes de terre, reblochon, cressonnière et hareng fumé

Par Jérémy Galvan

Fondant au chocolat et son coeur coulant au caramel beurre salé

Les desserts indispensables

Crumble aux légumes du soleil

Les recettes coup de coeur

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