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Carré d'agneau rôti au thym et petites tomates farcies de Haricots Coco
Cassegrain
Carré d'agneau cuit à la plancha, fricassé de pois gourmands
Par Michel Husser
Gigot d'agneau farci
Par Jean-Marie Baudic
Agneau doux de l'Aveyron, piment, olives noires et citron
Par Fabien Lefebvre
Navarin d'agneau
Les plats indispensables
Tajine d'agneau à l’huile d'argan, étuvée d'asperges et fèves
Par Eric Sapet
Épaule d'agneau aux haricots cocos
Les plats indispensables
Agneau et légumes à la marocaine
Par Vincent Ferniot
Carré d’agneau persillé au Brie de Melun
Les recettes coup de coeur
Gigot d’agneau de lait, févettes et morilles, pommes boulangères
Par Frédéric Simonin
Gigot d'agneau de sept heures
Les plats indispensables
Carré d'agneau aux herbes
Les plats indispensables
Carré d'Agneau Fumé, Rôti en cocotte de fonte, infusion de thym
Par Edouard Loubet
Selle d’agneau de lait, Artichaut, salsifis, fruits secs et sauce au sésame
Par Mauro Colagreco
Gigolettes d'agneau
Julien Bouvier
Curry d'agneau aux coings
Les plats indispensables
Epaule d'agneau confite, gros légumes fondants aux condiments, jus
Par Frédéric Simonin
Braisée de pieds d'agneau, orange, échalotes, petits gris de Bourgogne
Par Stéphane Jégo
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