Les recettes des chefs avec des asperges !

Délice de printemps, l'asperge se cuisine aussi bien en entrée qu'en velouté. Découvrez toutes les recettes des chefs avec des asperges, et retrouvez aussi les recettes avec des artichauts.

38 résultats

Afficher

Filtrer

Asperge blanche au citron et Espuma à l'orange sanguine

Par Dan Bessoudo

Morilles et Asperge Vertes à la racine de Réglisse des Bois

Par Edouard Loubet

Risotto aux palourdes, petits pois et asperge verte

Par Pascal Fayet

Crème d'asperges vertes frappées au lait d'amande douce

Par Bruno Oger

Tajine d'agneau à l’huile d'argan, étuvée d'asperges et fèves

Par Eric Sapet

Saumon mariné, asperges blanches d’Alsace panées, crème aux herbes

Par Nicolas Stamm

Filet Barbue confit au beurre , jardin aux effluves de Danané

Par Baptiste Poinot

Belles Asperges Vertes roulées au lard de Colonnata

Par Christophe Bacquié

Feuilleté aux asperges, sauce aux morilles et vin jaune

Par Michel Husser

Œufs cocotte aux asperges et écrevisses

Par Michel Roth

Magret de canard, écume d'orange, légumes printaniers

Par Marc Boissieux

Velouté d'asperges

Par Samuel Desjobert

Quasi de veau rôti, risotto croustillant, asperges, jus au garam massala

Par Marc Boissieux

Pomme d'amour à la Provençale sur coulis de moutarde Maille

La Maison Maille

Carré d'agneau cuit à la plancha, fricassé de pois gourmands

Par Michel Husser

Maquereaux, fricassée d'asperges et sauce carotte épicée

Par Michel Husser

Caviar d’aubergines, premiers primeurs en vinaigrette

Par Fabien Lefebvre

Tarte petit jardin potager

Les recettes coup de coeur

Montrer plus de résultats

Les recettes avec des asperges !

38 résultats