Les recettes à base de sauce béchamel des chefs Likeachef

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La sauce béchamel est une sauce gourmande utilisée dans beaucoup de recettes et qui sert de base à d'autres sauces.

Retrouvez également la recette dans la rubrique "La Cuisine"

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Risotto Alfredo, foie gras de canard poêlé, abricots rôtis et sauce marsala

Par Pascal Fayet

Calmars à la plancha, sauce exotique

Les entrées indispensables

Vitello tonnato, veau froid et sauce au thon

Par Eric Sapet

Colvert rôti, sauce à l'orange, purée de carottes lavandes, légumes au miel

Par Pierre Rigothier

Selle d’agneau de lait, Artichaut, salsifis, fruits secs et sauce au sésame

Par Mauro Colagreco

Saint-Jacques en petits boudins légèrement truffés, sauce truffe

Par Frédéric Simonin

Tagliolinis à l’aneth, bar et homard, sauce aux pistaches

Les recettes coup de coeur

Petites brochettes de saumon sauce soja

Par Eric Sapet

Fish'n'chips, sauce tartare

Les plats indispensables

Mignon de Veau rôti doucement, Artichaut, légumes & sauce Morilles

Par Christian Tetedoie

Pavé de flétan rôti sur des légumes Thaï, sauce exotique

Par Jean-Yves Schillinger

Carrelet, sauce au vin blanc

Les plats indispensables

Langoustine Royale poêlées, fèves au wasabi et sauce porto blanc

Par Jean-Yves Schillinger

Poularde rôtie, champignons sauvages, sauce Albuféra

Par Pierre Rigothier

Risotto au haddock, sauce moutarde à l'ancienne Maille

La Maison Maille

Quenelle de Brochet, Sauce Nantua et Écrevisses

Par Christian Tetedoie

Quenelles de brochet sauce morilles

Par Alain Alexanian

Penne rigate à la sauce tomate de Mme Ferniot

Par Vincent Ferniot

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