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Tendre saumon, fenouil, et artichaut en vinaigrette citronnée
Par Vincent Ferniot
Riz au lait vanillé et fraises compotées
Par Vincent Ferniot
Gratin de fenouil et de poire au bleu
Par Vincent Ferniot
Agneau et légumes à la marocaine
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Filet de cabillaud sauce verte, écrasé de pommes de terre
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Salade russe de crudités et saumon fumé
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Riz au lait sicilien au citron et pistaches grillées
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Légèreté de poire Belle-Hélène
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Penne rigate à la sauce tomate de Mme Ferniot
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Salade acidulée de crevettes à la pomme et aux radis
Par Vincent Ferniot
Soupe de pois cassés, laitue et bacon croustillant
Par Vincent Ferniot
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