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Feuilleté aux asperges, sauce aux morilles et vin jaune
Par Michel Husser
Salade de homard tiède et haricots verts, julienne de mangue
Par Michel Husser
Carré d'agneau cuit à la plancha, fricassé de pois gourmands
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Salade de mozzarella et coppa
Par Michel Husser
Samossa choucroute gambas et condiment mangue curry
Par Michel Husser
Asperges, œuf poché, sabayon à la bière, et streusel
Par Michel Husser
Pavé de sandre rôti au beurre rouge, mousseline de panais
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Mignon de veau aux morilles et vin jaune
Par Michel Husser
Spaetzles
Par Michel Husser
Grissini
Par Michel Husser
Huîtres marinées aux poireaux, huile d'olive et citron
Par Michel Husser
Maquereaux, fricassée d'asperges et sauce carotte épicée
Par Michel Husser
Bruschette
Par Michel Husser
Chouchi de légumes farcis
Par Michel Husser
Tartare de veau à l’huile de noisette et streusel au parmesan
Par Michel Husser
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