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En condiment ou assaisonnement dans les salades ou les plats, en sacue, ou avec des fruits, le poivre est présent presque partout dans les recettes des chefs. 

Retrouvez aussi les recettes avec du cumin.

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Poivre du Jardin glacé, nougatine sésame
Par Laurent Petit
Sablé au Comté, poire poêlée, glace au poulsard et poivre long
Par Marc Faivre
Quenelles de Faisselle Rians poivre, framboises et jus d’hibiscus
Par Rians par Tabata Mey
Travers de cochon fermier du Cantal, sauce aigre-douce
Par Guy Lassausaie
Verrine de velouté de potimarron
Par Philippe Saillard
Foie gras de canard chaud aux raisins
Par Jean Coussau
Carpaccio de langoustines et caviar d'Aquitaine
Par Jean Coussau
Finger de gambas à la menthe
Par Philippe Saillard
Couteaux à la plancha
Par Christian Etchebest
Risotto Alfredo, foie gras de canard poêlé, abricots rôtis et sauce marsala
Par Pascal Fayet
Ceviche de Daurade
Par Christian Etchebest
Saumon de l'Audour simplement grillé, sauce béarnaise
Par Jean Coussau
Salade de poulpe épicée aux haricots coco
Par Franck Graux
Pâté de canard en croûte
Par Christian Etchebest
Maquereaux "snack" à l'huile pimentée
Par Christian Etchebest
Filet Barbue confit au beurre , jardin aux effluves de Danané
Par Baptiste Poinot
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