Découvrez le gingembre sur Likeachef. Epices, herbes et condiments

Type de plat

Les apéritifs
Les entrées
Les plats
Les desserts
Les cocktails

Difficulté

Facile
Moyen
Difficile
Très difficile

Contenus

Recettes
Vidéos
Chefs
Articles
Ingrédients

Afficher

Le gingembre est une espèce de plante originaire d'Asie dont on utilise le rhizome.

30 résultats

Afficher

Filtrer

Étouffé de morue fraiche, citronnelle, gingembre, citron vert, bouillon

Par Stéphane Jégo

Nems de canards, vinaigrette soja gingembre

Par Samuel Desjobert

Blanquette de veau citron vert et gingembre

Par Frédéric D'Ambrosio

Saumon à la mandarine, au gingembre et aux choux pak choï

Par Jean-Alexandre Ouaratta

Côte de veau de lait, carotte/gingembre, orange sanguine

Par Pierre Rigothier

Rillettes de maquereaux au gingembre, salade de mesclun

L'Institut Paul Bocuse

Infusion de Fraises au Safran, Fraises fraîches et glace Gingembre

Par Olivier Bellin

Filet de Cabillaud, Chou vert, Beurre gingembre

Par Olivier Bellin

Encornets cuisinés en cocotte à l'échalote gingembre

Par Marion Monnier

Tataki de bœuf, cervelle de canut au citron vert et wasabi, légumes croquants

Par Marc Boissieux

Brochettes yakitori

Les plats indispensables

Maquereaux "snack" à l'huile pimentée

Par Christian Etchebest

Echine de porc laquée à l'asiatique

Les recettes coup de coeur

Chinchard sur l’idée d’un sashimi, neige de radis

Par Fabien Lefebvre

Pavé de flétan rôti sur des légumes Thaï, sauce exotique

Par Jean-Yves Schillinger

Gambas laquées minute (plancha)

Les recettes coup de coeur

Tartare de thon à la thaï, salade de légumes croquants au wasabi

Par Frédéric D'Ambrosio

Espadon et navet mijoté

Par Tomohiro Hatakeyama

Montrer plus de résultats

Créez votre compte
gratuitement

Tous les ingrédients et
les termes de cuisine

Suivez-nous sur
notre page Facebook

Likeachef est un site gratuit présentant les recettes de 70 grands chefs, étoilés ou Meilleurs Ouvriers de France. Découvrez plus de 1500 recettes d’entrées, plats et desserts, photographiées pas à pas, ainsi que tous les gestes techniques expliqués en vidéos grâce à l’institut Paul Bocuse.

mentions légales • ©Likeachef

Navigation

A propos de
Like a Chef

Nous suivre

Les autres sites
Like a Chef