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Invitez l’Italie à votre table en cuisinant  les grands classiques bruschette, risotto aux crustacés et tiramisu. Variez les plaisirs en proposant les crousrtillants à la mozzarella et le riz au lait sicilien au citron et pistaches grillées. Pas de doute, cet été c’est vraiment la Dolce Vita chez vous ! 

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Panna cotta pistache, marmelade d'abricot
Par Thierry Bamas
Salade de mozzarella et coppa
Par Michel Husser
Osso-buco
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Panna cotta aux calissons
Par Eric Sapet
Carpaccio d'ananas au limoncello, glace vanille et amandes croquantes
Par Pascal Fayet
Tomate Coeur de Boeuf, Mozzarella mousseuse, Basilic
Par Yves Mattagne
Croustillant de gambas au basilic, fondue de caponata et mozzarella buffala
Par Pascal Fayet
Lasagnes à ma façon
Par Jean-Pierre Vigato
Risotto de Crevettes, Coriandre et Citronnelle
Par Bruno Oger
Pannequets de légumes grillés et mozzarella, huile de basilic
Par Michel Cassou-Debat
Panna cotta cerise, crumble de cacahuète
Par Jean-Marie Baudic
Bruschette
Par Michel Husser
Panna cotta à la vanille, Marmelade de fraises au vinaigre balsamique
Par Frédéric D'Ambrosio
Risotto aux palourdes, petits pois et asperge verte
Par Pascal Fayet
Lasagnes végétariennes
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Cake épinards et ricotta
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Verrine de panna cotta aux fruits rouge et espuma
Par Pascal Fayet
Gratin de lumaconi
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