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Les recettes à base de noix de coco !

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La noix de coco est utilisée en pâtisserie, dans des biscuits, des crèmes, des gâteaux, ou des confitures. Elle est aussi utilisée en cuisine avec des crudités, une salade de poisson ou de la volaille. Le lait de coco est réalisé à partir de la pulpe mixée et pressée avec de l'eau bouillante. Retrouvez aussi les recettes avec de l'ananas et les recettes avec de la mangue.

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Crème de haricot coco de paimpol, ravioles de foie gras
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Cheese-cake citron-coco
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Noix de Saint-Jacques au potimarron et piment d'Espelette
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Gâteau magique à la noix de coco
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Les desserts indispensables
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Noix de saint jacques, velouté de potimarron aux amandes
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Noix de Saint-Jacques en émulsion d'oursin
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