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Les recettes à base de carottes !

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Disponible toute l'année, la carotte vous accompagne en toute saison ! Découvrez les recettes des chefs à base de carotte et retrouvez aussi les recettes à base de betterave et les recettes d'abricots.

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Parterre de carotte de Bonnieux, basilic, carotte et pistou de St Antoine
Par Edouard Loubet
Côte de veau de lait, carotte/gingembre, orange sanguine
Par Pierre Rigothier
Maki de carotte et de Brie de Meaux
Les recettes coup de coeur
Lieu jaune, carotte, jus de carotte
Par Jean-Marie Baudic
Maquereaux, fricassée d'asperges et sauce carotte épicée
Par Michel Husser
Cocktail de fruits et légumes
Par Jean-Marie Baudic
Pot au feu
Par Samuel Desjobert
Rôti de veau et ses petits légumes
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Gigots de lotte aux petits légumes et beurre d'herbes
Par Franck Graux
Soupe de carottes au cumin
Les entrées indispensables
Agneau et légumes à la marocaine
Par Vincent Ferniot
Cocotte de Saint-Jacques à l'Aïoli
Par Bruno Oger
Joue de cochon façon Bourguignon
Par Pierre Rigothier
Bouillon Thaï aux crevettes
Les recettes coup de coeur
Légumes Compotés pour Couscous à la sole
Cassegrain
Plume de cochon Ibérique, wok de légumes avec une sauce pimentée
Par Jean-Yves Schillinger
Couscous
Les plats indispensables
Salade de choux façon coleslaw
Les entrées indispensables
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