Les recettes de chefs à base de chocolat !

Envie d'un dessert au chocolat ? Laissez-vous tenter pour les recettes à base de chocolat des chefs ! Découvrez aussi nos recettes à base de caramel et les recettes au café !

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Crème au moka, ganache moelleuse au chocolat, sauce caramel mou

Par Nicolas Stamm

Pigeonneau de nid d’Alsace, chou farci, sauce au chocolat Xocopili

Par Nicolas Stamm

Gaufre chocolat, Crème à la vanille, Sorbet orange

Par Yves Mattagne

Fondant au chocolat et son coeur coulant au caramel beurre salé

Les desserts indispensables

Lingot chocolat noisette

L'Institut Paul Bocuse

Petits pots de crème au chocolat

Les desserts indispensables

Crème de chocolat, Granité de café, Espuma de vanille Tahiti

Par Yves Mattagne

Mousse au chocolat noir

Par Jean-Pierre Vigato

Mousse chocolat thé

Par Alain Alexanian

Moelleux au chocolat sans gluten

Par Jérémy Galvan

Tarte au chocolat tiède

Par Marion Monnier

Mousse au chocolat, Guanaja à la banane flambée, glace banane

Par Frédéric Simonin

Soufflé au chocolat

Par Rémy Giraud

Millefeuille au chocolat et poire poêlée

L'Institut Paul Bocuse

Madeleines tièdes au chocolat

Par Alain Alexanian

Poires cuites au café, coulant au chocolat

Par Alain Alexanian

Mousse au chocolat et agrumes

Les recettes coup de coeur

Croquant coulant au chocolat amer et salade d’orange

Par Edouard Loubet

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