Les recettes de chefs à base de chocolat !

Envie d'un dessert au chocolat ? Laissez-vous tenter pour les recettes à base de chocolat des chefs ! Découvrez aussi nos recettes à base de caramel et les recettes au café !

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Fondant au chocolat

Les desserts indispensables

Mousse au chocolat noir

Par Jean-Pierre Vigato

L’œuf au chocolat caramel, dés de brioche au rhum et croquant de Carambar

Par Guy Lassausaie

Soufflé au chocolat noir et piment d'Espelette

Par Michel Cassou-Debat

Gaufre chocolat, Crème à la vanille, Sorbet orange

Par Yves Mattagne

Kokola – Gourmandise de crème vanillée, chocolat et pistache

Par Stéphane Jégo

Tarte au chocolat tiède

Par Marion Monnier

Cookies aux pépites de chocolat sans gluten

Les recettes sans gluten

Poires cuites au café, coulant au chocolat

Par Alain Alexanian

Soufflé à la courge pleine de Naples aux éclats de chocolat

Par Marion Monnier

Tarte au chocolat amer servie moelleuse

Par Nicolas Beaumann

Pigeonneau de nid d’Alsace, chou farci, sauce au chocolat Xocopili

Par Nicolas Stamm

Mousse au chocolat, Guanaja à la banane flambée, glace banane

Par Frédéric Simonin

Millefeuille au chocolat et poire poêlée

L'Institut Paul Bocuse

Tarte poire-chocolat

Par Samuel Desjobert

Crème au moka, ganache moelleuse au chocolat, sauce caramel mou

Par Nicolas Stamm

Mi-cuit au chocolat

Par Thierry Bamas

Moelleux au chocolat sans gluten

Par Jérémy Galvan

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Toutes les recettes à base de chocolat !

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