Les recettes de chefs à base de chocolat !

Envie d'un dessert au chocolat ? Laissez-vous tenter pour les recettes à base de chocolat des chefs ! Découvrez aussi nos recettes à base de caramel et les recettes au café !

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Mousse chocolat thé

Par Alain Alexanian

L’œuf au chocolat caramel, dés de brioche au rhum et croquant de Carambar

Par Guy Lassausaie

Crémeux chocolat fleur de Cao, Mascarpone et glace Moka

Par Lionel Giraud

Bûche chocolat & noisettes

Les recettes de Noël

Étoiles au chocolat

Les recettes de Noël

Mousse au chocolat noir

Par Jean-Pierre Vigato

Fondant au chocolat et son coeur coulant au caramel beurre salé

Les desserts indispensables

Crème au moka, ganache moelleuse au chocolat, sauce caramel mou

Par Nicolas Stamm

Faisselle Rians, cœur coulant au chocolat-praliné, crème anglaise noisette

Par Rians par Tabata Mey

Mi-cuit au chocolat

Par Thierry Bamas

Lingot chocolat noisette

L'Institut Paul Bocuse

Tarte au chocolat amer servie moelleuse

Par Nicolas Beaumann

Pains au chocolat

Maison Pozzoli

Pigeonneau de nid d’Alsace, chou farci, sauce au chocolat Xocopili

Par Nicolas Stamm

Soufflé au chocolat

Par Rémy Giraud

Marbré chocolat-vanille

Par Frédéric Simonin

Moelleux au chocolat, Sorbet framboise, Fruits rouges

Par Yves Mattagne

Tartelette chocolat exotique

L'Institut Paul Bocuse

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