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Disponible toute l'année, la pomme de terre vous accompagne en toute saison ! Découvrez les recettes des chefs à base de pomme de terre et retrouvez aussi les recettes à base de carottes et les recettes d'abricots.

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Marcassin rôti, sauce vin rouge, pommes de terre grenaille, champignons
Par Pierre Rigothier
Saumon en croûte de pomme de terre, pied de cochon , purée de panais
Par Lionel Giraud
Tatin de coquilles Saint Jacques et pommes, bouillon pomme - châtaigne
Par Eric Guérin
Salade de pommes de terre au saumon et à l'avocat
Les plats indispensables
Lait fumé, pommes de terre
Par Eric Jambon
Pommes de terre au jambon et aux champignons
Les plats indispensables
Loup de Méditerranée, Poireaux al dente, espuma de pomme de terre
Par Mauro Colagreco
Pomme de terre de la mer
Par Pierre Augé
Croquettes de pommes de terre
Les entrées indispensables
Blinis de pommes de terre, reblochon, cressonnière et hareng fumé
Par Jérémy Galvan
Jésus de Morteau, pommes de terre et Poulsard en terrine lutée
Par Marc Faivre
Smoothie vert aux feuilles d’épinard, menthe, pomme et groseille
Les recettes coup de coeur
Galette de pommes de terre au saumon et Brie de Meaux
Les recettes coup de coeur
Miettes de pommes de terre
Par Jean-Pierre Vigato
Maxime de pomme de terre au saumon fumé et poutargue
Par Franck Graux
Chouppacino de crème prise à la pomme
Philippe Conticini
Pigeons rôtis à l'ail, écrasé de pommes de terre
Par Michel Cassou-Debat
Salade de pommes de terre aux herbes
Les plats indispensables
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