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Les recettes de crèmes, soupes et veloutés...

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Pour vous réchauffer, découvrez les recettes de soupes, potages et veloutés, élaborées par les chefs.

Retrouvez aussi toutes les recettes de soupes glacées et de soupes de fruits.

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Velouté de patates douces au curry
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Velouté d’asperges vertes à la crème fraîche de brebis
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Julien Bouvier
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Velouté de courgettes à la menthe et à la féta
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Velouté de poireaux aux huîtres
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Velouté de potiron au lait de coco
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Poêlée de gambas, soupe de concombre et noix de coco, combawa
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Soupe de carottes au cumin
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Velouté au bleu et au bacon
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Velouté de potiron, glace fromage de chèvre et crumble aux châtaignes
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Soupe de melon au Muscat, copeaux de jambon sec et basilic
Par Lionel Giraud
Soupe de melon aux framboises
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Noix de saint jacques, velouté de potimarron aux amandes
Par Andrée Rosier
Soupe glacée de tomate et poivron
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Velouté d'artichaut
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